ウィンターボー

フリルが特徴的な新感覚ケール。
アブラナ科野菜特有の苦み、青臭さが少なくサラダ等の生食にも適する。
主茎が伸びるタイプで葉を少しずつかきとる長期栽培が可能。
展開葉は濃い緑色でパセリのような強いちぢれがある。
耐暑性、耐寒性ともに優れており早春播き、夏播きいずれの作型にも適する。
低温に遭遇することで甘みが増し美味しくなる。
草勢は旺盛で収量性が高い。